Emerging food packaging technologies principles and practice /

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Détails bibliographiques
Collectivité auteur: ebrary, Inc
Autres auteurs: Yam, Kit L., Lee, Dong Sun
Format: Électronique eBook
Langue:anglais
Publié: Oxford ; Philadelphia, Pa. : Woodhead Pub., c2012.
Collection:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 230.
Sujets:
Accès en ligne:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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