Emerging food packaging technologies principles and practice /
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
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| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Oxford ; Philadelphia, Pa. :
Woodhead Pub.,
c2012.
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| Schriftenreihe: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 230. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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Inhaltsangabe:
- pt. 1. Developments in active packaging
- pt. 2. Intelligent packaging and the consumer/packaging interface
- pt. 3. Developments in packaging materials
- pt. 4. Environmentally compatible food packaging.