Breadmaking improving quality /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: ebrary, Inc
مؤلفون آخرون: Cauvain, Stanley P.
التنسيق: الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Philadelphia, Pa : Woodhead Pub., 2012.
الطبعة:2nd ed.
سلاسل:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 229.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!