ebrary, Inc, & Cauvain, S. P. (2012). Breadmaking: Improving quality (2nd ed.). Woodhead Pub..
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)ebrary, Inc, و Stanley P. Cauvain. Breadmaking: Improving Quality. 2nd ed. Philadelphia, Pa: Woodhead Pub., 2012.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)ebrary, Inc, و Stanley P. Cauvain. Breadmaking: Improving Quality. 2nd ed. Woodhead Pub., 2012.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.