The chicken trail following workers, migrants, and corporations across the Americas /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Schwartzman, Kathleen Crowley, 1948-
Tác giả của công ty: ebrary, Inc
Định dạng: Điện tử eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Ithaca : ILR Press, 2013.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Mục lục:
  • Why follow chickens?
  • Ethnic succession in the south
  • Where have all the workers gone?
  • Taylorism invades the hen house
  • Solving industry crises : pollos y polleros
  • Squeezing out Mexican chicken
  • Voice : squawking at globalization
  • Exit Mexico : si muero lejos de ti
  • The global dilemma : summary and reflections.