Starch advances in structure and function /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Nhiều tác giả của công ty: Royal Society of Chemistry (Great Britain). Food Chemistry Group, ebrary, Inc
Tác giả khác: Barsby, T. L. (Tina L.), Donald, A. M. (Athene Margaret), 1953-, Frazier, P. J.
Định dạng: Điện tử eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Cambridge, U.K. : Royal Society of Chemistry, c2001.
Loạt:Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 271.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!