Starch advances in structure and function /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Співавтори: Royal Society of Chemistry (Great Britain). Food Chemistry Group, ebrary, Inc
Інші автори: Barsby, T. L. (Tina L.), Donald, A. M. (Athene Margaret), 1953-, Frazier, P. J.
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Cambridge, U.K. : Royal Society of Chemistry, c2001.
Серія:Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 271.
Предмети:
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!