Starch advances in structure and function /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijät: Royal Society of Chemistry (Great Britain). Food Chemistry Group, ebrary, Inc
Muut tekijät: Barsby, T. L. (Tina L.), Donald, A. M. (Athene Margaret), 1953-, Frazier, P. J.
Aineistotyyppi: Elektroninen E-kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Cambridge, U.K. : Royal Society of Chemistry, c2001.
Sarja:Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 271.
Aiheet:
Linkit:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!