Starch advances in structure and function /

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Royal Society of Chemistry (Great Britain). Food Chemistry Group, ebrary, Inc
Otros Autores:	Barsby, T. L. (Tina L.), Donald, A. M. (Athene Margaret), 1953-, Frazier, P. J.
Formato:	Electrónico eBook
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Cambridge, U.K. : Royal Society of Chemistry, c2001.
Colección:	Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 271.
Materias:	Starch > Congresses. Food > Composition > Congresses. Electronic books.
Acceso en línea:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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