Starch advances in structure and function /
Đã lưu trong:
| Nhiều tác giả của công ty: | , |
|---|---|
| Tác giả khác: | , , |
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Cambridge, U.K. :
Royal Society of Chemistry,
c2001.
|
| Loạt: | Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ;
no. 271. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả sách: | "The proceedings of Starch 2000: Structure and Function held on 27-29 March 2000 at Churchill College, Cambridge"--T.p. verso. " ... organised by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry"--Pref. |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | viii, 223 p. : ill. |
| Thư mục: | Includes bibliographical references and indexes. |