Starch advances in structure and function /
Uloženo v:
| Korporace: | , |
|---|---|
| Další autoři: | , , |
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Cambridge, U.K. :
Royal Society of Chemistry,
c2001.
|
| Edice: | Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ;
no. 271. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Popis jednotky: | "The proceedings of Starch 2000: Structure and Function held on 27-29 March 2000 at Churchill College, Cambridge"--T.p. verso. " ... organised by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry"--Pref. |
|---|---|
| Fyzický popis: | viii, 223 p. : ill. |
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and indexes. |