Coultate, T. P. (2002). Food: The chemistry of its components (4th ed.). Royal Society of Chemistry.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումCoultate, T. P. Food: The Chemistry of Its Components. 4th ed. Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2002.
MLA (9րդ խմբ.) ՄեջբերումCoultate, T. P. Food: The Chemistry of Its Components. 4th ed. Royal Society of Chemistry, 2002.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.