Food microbiology
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Korporace: | , |
| Další autoři: | |
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
2000.
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Food microbiology
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2008)
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2008)
Food microbiology fundamentals and frontiers /
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Food microbiology : an introduction /
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2012)
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2012)
Practical food microbiology
Vydáno: (2003)
Vydáno: (2003)
The microbiology of safe food
Autor: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Vydáno: (2000)
Autor: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Vydáno: (2000)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
Autor: Pawsey, Rosa K.
Vydáno: (2002)
Autor: Pawsey, Rosa K.
Vydáno: (2002)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Microbial risk analysis of foods
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Advances in microbial food safety.
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
Autor: Romero-González, R.
Vydáno: (2010)
Autor: Romero-González, R.
Vydáno: (2010)
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Vydáno: (2011)
Vydáno: (2011)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Vydáno: (2011)
Vydáno: (2011)
Imported foods microbiological issues and challenges /
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Guide to foodborne pathogens
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
Vydáno: (2012)
Vydáno: (2012)
Microbiology and technology of fermented foods
Autor: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Vydáno: (2006)
Autor: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Vydáno: (2006)
Applied microbiology.
Vydáno: (2002)
Vydáno: (2002)
Risk characterization of microbiological hazards in food guidelines.
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
The microbiological safety of food in healthcare settings
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Microbiology : an introduction /
Autor: Tortora, Gerard J.
Vydáno: (2010)
Autor: Tortora, Gerard J.
Vydáno: (2010)
Food biodeterioration and preservation
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
Autor: Tucker, Gary
Vydáno: (2016)
Autor: Tucker, Gary
Vydáno: (2016)
Microbiology /
Autor: Prescott, Lansing M.
Vydáno: (1993)
Autor: Prescott, Lansing M.
Vydáno: (1993)
Microbiology : principles and applications /
Autor: Black, Jacquelyn G.
Vydáno: (1996)
Autor: Black, Jacquelyn G.
Vydáno: (1996)
Medical microbiology /
Autor: Murray, Patrick R.
Vydáno: (2013)
Autor: Murray, Patrick R.
Vydáno: (2013)
Wastewater microbiology
Autor: Bitton, Gabriel
Vydáno: (2011)
Autor: Bitton, Gabriel
Vydáno: (2011)
Foundations in microbiology /
Autor: Barnett, Margaret E.
Vydáno: (1993)
Autor: Barnett, Margaret E.
Vydáno: (1993)