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California cuisine and just food

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Fairfax, Sally K.
Körperschaft:	ebrary, Inc
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Cambridge, MA : MIT Press, c2012.
Schriftenreihe:	Food, health, and the environment
Schlagworte:	Food habits > California > San Francisco Bay Area. Food preferences > California > San Francisco Bay Area. Gastronomy > California > San Francisco Bay Area. Food industry and trade > California > San Francisco Bay Area. Sustainable agriculture > California > San Francisco Bay Area. San Francisco Bay Area (Calif.) > Social life and customs. Electronic books.
Online-Zugang:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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California cuisine and just food von Fairfax, Sally K.

Veröffentlicht 2012

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