Mã QR

Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup /

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Kushner, Barak, 1968-
Tác giả của công ty:	ebrary, Inc
Định dạng:	Điện tử eBook
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Leiden ; Boston : Global Oriental, 2012.
Những chủ đề:	Noodles > Japan. Noodles > Japan > History. Pasta products > Japan > History. Electronic books.
Truy cập trực tuyến:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup /
Bằng: Kushner, Barak, 1968-
Được phát hành: (2012)

The noodle narratives the global rise of an industrial food into the twenty-first century /
Bằng: Errington, Frederick Karl
Được phát hành: (2013)

The noodle narratives the global rise of an industrial food into the twenty-first century /
Bằng: Errington, Frederick Karl
Được phát hành: (2013)

Pasta and semolina technology
Được phát hành: (2001)

Pasta and semolina technology
Được phát hành: (2001)

Pasta : the story of a universal food /
Bằng: Serventi, Silvano, et al.
Được phát hành: (2002)

Pasta : the story of a universal food /
Bằng: Serventi, Silvano, et al.
Được phát hành: (2002)

Japanese agriculture a comparative economic analysis /
Bằng: Meer, C. L. J. van der
Được phát hành: (1992)

Japanese agriculture a comparative economic analysis /
Bằng: Meer, C. L. J. van der
Được phát hành: (1992)

Choose and focus Japanese business strategies for the 21st century /
Bằng: Schaede, Ulrike, 1962-
Được phát hành: (2008)

Choose and focus Japanese business strategies for the 21st century /
Bằng: Schaede, Ulrike, 1962-
Được phát hành: (2008)

The untold history of ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze /
Bằng: Solt, George, 1978-
Được phát hành: (2014)

The untold history of ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze /
Bằng: Solt, George, 1978-
Được phát hành: (2014)

Forestry and the forest industry in Japan
Được phát hành: (2002)

Forestry and the forest industry in Japan
Được phát hành: (2002)

Yakuza Japan's criminal underworld /
Bằng: Kaplan, David E.
Được phát hành: (2012)

Yakuza Japan's criminal underworld /
Bằng: Kaplan, David E.
Được phát hành: (2012)

Yakuza Japan's criminal underworld /
Bằng: Kaplan, David E., 1955-
Được phát hành: (2003)

Yakuza Japan's criminal underworld /
Bằng: Kaplan, David E., 1955-
Được phát hành: (2003)

Science and the building of a new Japan
Bằng: Low, Morris
Được phát hành: (2005)

Science and the building of a new Japan
Bằng: Low, Morris
Được phát hành: (2005)

Democratizing Japan : The Allied Occupation /
Được phát hành: (2018)

Democratizing Japan : The Allied Occupation /
Được phát hành: (2018)

Building democracy in Japan
Bằng: Haddad, Mary Alice, 1973-
Được phát hành: (2012)

Building democracy in Japan
Bằng: Haddad, Mary Alice, 1973-
Được phát hành: (2012)

Pizza and pizza chefs in Japan a case of culinary globalization /
Bằng: Ceccarini, Rossella
Được phát hành: (2011)

Pizza and pizza chefs in Japan a case of culinary globalization /
Bằng: Ceccarini, Rossella
Được phát hành: (2011)

To dream of dreams religious freedom and constitutional politics in postwar Japan /
Bằng: O'Brien, David M.
Được phát hành: (1996)

To dream of dreams religious freedom and constitutional politics in postwar Japan /
Bằng: O'Brien, David M.
Được phát hành: (1996)

Servants, shophands, and laborers in the cities of Tokugawa Japan
Bằng: Leupp, Gary P.
Được phát hành: (1992)

Servants, shophands, and laborers in the cities of Tokugawa Japan
Bằng: Leupp, Gary P.
Được phát hành: (1992)

Japan's multilayered democracy /
Bằng: Galanti, Sigal Ben-Rafael, et al.
Được phát hành: (2015)

Japan's multilayered democracy /
Bằng: Galanti, Sigal Ben-Rafael, et al.
Được phát hành: (2015)

Lovesick Japan sex, marriage, romance, law /
Bằng: West, Mark D.
Được phát hành: (2011)

Lovesick Japan sex, marriage, romance, law /
Bằng: West, Mark D.
Được phát hành: (2011)

Deviance and inequality in Japan Japanese youth and foreign migrants /
Bằng: Yoder, Robert Stuart
Được phát hành: (2011)

Deviance and inequality in Japan Japanese youth and foreign migrants /
Bằng: Yoder, Robert Stuart
Được phát hành: (2011)

Dialect contact and social networks : language change in an anglophone community in Japan /
Bằng: Hirano, Keiko, 1961-
Được phát hành: (2013)

Dialect contact and social networks : language change in an anglophone community in Japan /
Bằng: Hirano, Keiko, 1961-
Được phát hành: (2013)

Building a modern Japan science, technology, and medicine in the Meiji era and beyond /
Được phát hành: (2005)