Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup /
Збережено в:
Автор: | Kushner, Barak, 1968- |
---|---|
Співавтор: | ebrary, Inc |
Формат: | Електронний ресурс eКнига |
Мова: | Англійська |
Опубліковано: |
Leiden ; Boston :
Global Oriental,
2012.
|
Предмети: | |
Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
The noodle narratives the global rise of an industrial food into the twenty-first century /
за авторством: Errington, Frederick Karl
Опубліковано: (2013) -
Pasta and semolina technology
Опубліковано: (2001) -
Pasta : the story of a universal food /
за авторством: Serventi, Silvano, та інші
Опубліковано: (2002) -
Japanese agriculture a comparative economic analysis /
за авторством: Meer, C. L. J. van der
Опубліковано: (1992) -
Choose and focus Japanese business strategies for the 21st century /
за авторством: Schaede, Ulrike, 1962-
Опубліковано: (2008)