Зображення обкладинки

QR код

Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup /

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Kushner, Barak, 1968-
Співавтор:	ebrary, Inc
Формат:	Електронний ресурс eКнига
Мова:	Англійська
Опубліковано:	Leiden ; Boston : Global Oriental, 2012.
Предмети:	Noodles > Japan. Noodles > Japan > History. Pasta products > Japan > History. Electronic books.
Онлайн доступ:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

The noodle narratives the global rise of an industrial food into the twenty-first century /
за авторством: Errington, Frederick Karl
Опубліковано: (2013)

Pasta and semolina technology
Опубліковано: (2001)

Pasta : the story of a universal food /
за авторством: Serventi, Silvano, та інші
Опубліковано: (2002)

Choose and focus Japanese business strategies for the 21st century /
за авторством: Schaede, Ulrike, 1962-
Опубліковано: (2008)

Japanese agriculture a comparative economic analysis /
за авторством: Meer, C. L. J. van der
Опубліковано: (1992)

Forestry and the forest industry in Japan
Опубліковано: (2002)

The untold history of ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze /
за авторством: Solt, George, 1978-
Опубліковано: (2014)

Yakuza Japan's criminal underworld /
за авторством: Kaplan, David E.
Опубліковано: (2012)

Yakuza Japan's criminal underworld /
за авторством: Kaplan, David E., 1955-
Опубліковано: (2003)

Science and the building of a new Japan
за авторством: Low, Morris
Опубліковано: (2005)

Democratizing Japan : The Allied Occupation /
Опубліковано: (2018)

Pizza and pizza chefs in Japan a case of culinary globalization /
за авторством: Ceccarini, Rossella
Опубліковано: (2011)

Building democracy in Japan
за авторством: Haddad, Mary Alice, 1973-
Опубліковано: (2012)

To dream of dreams religious freedom and constitutional politics in postwar Japan /
за авторством: O'Brien, David M.
Опубліковано: (1996)

Servants, shophands, and laborers in the cities of Tokugawa Japan
за авторством: Leupp, Gary P.
Опубліковано: (1992)

Japan's multilayered democracy /
за авторством: Galanti, Sigal Ben-Rafael, та інші
Опубліковано: (2015)

Lovesick Japan sex, marriage, romance, law /
за авторством: West, Mark D.
Опубліковано: (2011)

Deviance and inequality in Japan Japanese youth and foreign migrants /
за авторством: Yoder, Robert Stuart
Опубліковано: (2011)

Dialect contact and social networks : language change in an anglophone community in Japan /
за авторством: Hirano, Keiko, 1961-
Опубліковано: (2013)

Selling women prostitution, markets, and the household in early modern Japan /
за авторством: Stanley, Amy, 1978-
Опубліковано: (2012)

Japan communications /
Опубліковано: (2010)

Building a modern Japan science, technology, and medicine in the Meiji era and beyond /
Опубліковано: (2005)

Anticompetitive practices in Japan their impact on the performance of foreign firms /
за авторством: Kotabe, Masaaki
Опубліковано: (1996)

Spending without taxation FILP and the politics of public finance in Japan /
за авторством: Park, Gene, 1971-
Опубліковано: (2011)

Broadband Internet deployment in Japan
Опубліковано: (2008)

Japan women in culture, business, & travel /
Опубліковано: (2010)

Japan large-scale floods and earthquakes.
Опубліковано: (2009)

Japan : progress in implementing regulatory reform /
Опубліковано: (2004)

Fertility and pleasure ritual and sexual values in Tokugawa Japan /
за авторством: Lindsey, William R., 1964-
Опубліковано: (2007)

Political bribery in Japan
за авторством: Mitchell, Richard H.
Опубліковано: (1996)

Law in Japan a turning point /
Опубліковано: (2007)

The problem of bureaucratic rationality tax politics in Japan /
за авторством: Kato, Junko, 1961-
Опубліковано: (1994)

Going to court to change Japan : social movements and the law in contemporary Japan /
Опубліковано: (2014)

Lifelong learning in neoliberal Japan : risk, community, and knowledge /
за авторством: Ogawa, Akihiro, 1968-
Опубліковано: (2015)

A history of top management in Japan managerial enterprises and family enterprises /
за авторством: Morikawa, Hidemasa, 1930-
Опубліковано: (2001)

Housing and social transition in Japan /
Опубліковано: (2017)

Japan's great stagnation financial and monetary policy lessons for advanced economies /
Опубліковано: (2006)

Popular literacy in early modern Japan
за авторством: Rubinger, Richard, 1943-
Опубліковано: (2007)

Japan 2008 review
Опубліковано: (2008)

Ryosai Kenbo the educational ideal of 'good wife, wise mother' in modern Japan /
за авторством: Shizuko, Koyama
Опубліковано: (2013)