Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup /
Αποθηκεύτηκε σε:
Κύριος συγγραφέας: | Kushner, Barak, 1968- |
---|---|
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | ebrary, Inc |
Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
Γλώσσα: | Αγγλικά |
Έκδοση: |
Leiden ; Boston :
Global Oriental,
2012.
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup /
από: Kushner, Barak, 1968-
Έκδοση: (2012) -
The noodle narratives the global rise of an industrial food into the twenty-first century /
από: Errington, Frederick Karl
Έκδοση: (2013) -
The noodle narratives the global rise of an industrial food into the twenty-first century /
από: Errington, Frederick Karl
Έκδοση: (2013) -
Pasta and semolina technology
Έκδοση: (2001) -
Pasta and semolina technology
Έκδοση: (2001)