Food in postcolonial and migrant literatures la nourriture dans les littératures postcoloniales et migrantes /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: ebrary, Inc
مؤلفون آخرون: Canepari, Michela, Pessini, Alba
التنسيق: الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:الإنجليزية
الفرنسية
منشور في: Bern ; New York : Peter Lang, c2011.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
جدول المحتويات:
  • section 1. Cooking food : instructions for use
  • section 2. The food of tradition : identities in the making
  • section 3. Metaphoric components in the cooking of history.