Japan's dietary transition and its impacts

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Smil, Vaclav
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Outros Autores: Kobayashi, Kazuhiko, 1946-
Formato: Recurso Electrónico livro electrónico
Idioma:inglês
Publicado em: Cambridge, Masa. : MIT Press, c2012.
Colecção:Food, health, and the environment
Assuntos:
Acesso em linha:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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