Sweeteners and sugar alternatives in food technology

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	ebrary, Inc
Otros Autores:	O'Donnell, Kay, Kearsley, M. W.
Formato:	Electrónico eBook
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Chichester, West Sussex, U.K. ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.
Edición:	2nd ed.
Materias:	Sweeteners. Sugar substitutes. Sugars in human nutrition. Electronic books.
Acceso en línea:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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