ebrary, Inc, O'Donnell, K., & Kearsley, M. W. (2012). Sweeteners and sugar alternatives in food technology (2nd ed.). Wiley-Blackwell.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)ebrary, Inc, Kay O'Donnell, và M. W. Kearsley. Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology. 2nd ed. Chichester, West Sussex, U.K. ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell, 2012.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)ebrary, Inc, et al. Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology. 2nd ed. Wiley-Blackwell, 2012.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.