Food biochemistry and food processing

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Співавтор: ebrary, Inc
Інші автори: Simpson, Benjamin K.
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.
Редагування:2nd ed. /
Предмети:
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Search Result 1

Food biochemistry and food processing

Опубліковано 2012
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Електронний ресурс eКнига