Food biochemistry and food processing
Đã lưu trong:
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Phiên bản: | 2nd ed. / |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Advances in foodscience and technology.
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Sustainable food processing /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Food processing : principles and applications /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Food product development based on experience
Được phát hành: (2002)
Được phát hành: (2002)
Food processing handbook
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Food processing technology : principles and practice /
Bằng: Fellows, P. J.
Được phát hành: (2009)
Bằng: Fellows, P. J.
Được phát hành: (2009)
Conventional and advanced food processing technologies /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Emerging technologies for food processing /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Handbook of sustainability for the food sciences
Bằng: Morawicki, Rubén O.
Được phát hành: (2012)
Bằng: Morawicki, Rubén O.
Được phát hành: (2012)
Regulation of functional foods and nutraceuticals a global perspective /
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Food sustainability diverging implications /
Bằng: Griffith, C. J. (Christopher James), 1946-
Được phát hành: (2004)
Bằng: Griffith, C. J. (Christopher James), 1946-
Được phát hành: (2004)
Consumer trends and new product opportunities in the food sector /
Được phát hành: (2017)
Được phát hành: (2017)
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Open innovation in the food and beverage industry /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Practical ethics for the food professionals ethics in research, education and the workplace /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Packaging for nonthermal processing of food
Được phát hành: (2007)
Được phát hành: (2007)
Food packaging and food alterations the user-oriented approach /
Bằng: Parisi, Salvatore
Được phát hành: (2012)
Bằng: Parisi, Salvatore
Được phát hành: (2012)
Emerging technologies for food processing
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Innovations in food packaging /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Food contact materials rubbers, silicones, coatings and inks /
Bằng: Forrest, Martin J. (Martin John)
Được phát hành: (2009)
Bằng: Forrest, Martin J. (Martin John)
Được phát hành: (2009)
Food the chemistry of its components /
Bằng: Coultate, T. P. (Tom P.)
Được phát hành: (2002)
Bằng: Coultate, T. P. (Tom P.)
Được phát hành: (2002)
Additive migration from plastics into foods a guide for analytical chemists /
Bằng: Crompton, T. R. (Thomas Roy)
Được phát hành: (2007)
Bằng: Crompton, T. R. (Thomas Roy)
Được phát hành: (2007)
Food chemistry
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Handbook of food powders : processes and properties /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Progress in food chemistry
Được phát hành: (2008)
Được phát hành: (2008)
Chemical analysis of food techniques and applications /
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Food materials science principles and practice /
Được phát hành: (2008)
Được phát hành: (2008)
Modernizing sanitary and phytosanitary measures to facilitate trade in agricultural and food products : report on the development of an SPS plan for the CAREC countries /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Food materials science and engineering
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Food flavours biology and chemistry /
Bằng: Fisher, Carolyn
Được phát hành: (1997)
Bằng: Fisher, Carolyn
Được phát hành: (1997)
Emerging food packaging technologies principles and practice /
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
The chemistry of food additives and preservatives
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Handbook of fruits and fruit processing
Được phát hành: (2006)
Được phát hành: (2006)
Qualities of food
Được phát hành: (2004)
Được phát hành: (2004)
Qualities of food
Được phát hành: (2004)
Được phát hành: (2004)
Handbook of plant food phytochemicals sources, stability and extraction /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Food bites the science of the foods we eat /
Bằng: Hartel, Richard W., 1951-
Được phát hành: (2008)
Bằng: Hartel, Richard W., 1951-
Được phát hành: (2008)
The chemistry of food /
Bằng: Velíšek, Jan, 1946-
Được phát hành: (2014)
Bằng: Velíšek, Jan, 1946-
Được phát hành: (2014)
Food contact rubbers 2 products, migration and regulation /
Bằng: Forrest, Martin J. (Martin John)
Được phát hành: (2006)
Bằng: Forrest, Martin J. (Martin John)
Được phát hành: (2006)