توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

ebrary, Inc, & Simpson, B. K. (2012). Food biochemistry and food processing (2nd ed.). Wiley-Blackwell.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

ebrary, Inc, و Benjamin K. Simpson. Food Biochemistry and Food Processing. 2nd ed. Ames, Iowa: Wiley-Blackwell, 2012.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

ebrary, Inc, و Benjamin K. Simpson. Food Biochemistry and Food Processing. 2nd ed. Wiley-Blackwell, 2012.