Ảnh bìa

Mã QR

Handbook of food process design

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty:	ebrary, Inc
Tác giả khác:	Rahman, Shafiur
Định dạng:	Điện tử eBook
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Oxford ; Hoboken, N.J. : Wiley-Blackwell, 2011.
Những chủ đề:	Food processing plants > Design and construction. Food processing machinery. Food industry and trade. Electronic books.
Truy cập trực tuyến:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Food process engineering and technology
Bằng: Berk, Zeki
Được phát hành: (2013)

Handbook of fruits and fruit processing
Được phát hành: (2006)

Sustainable food processing /
Được phát hành: (2014)

Robotics and automation in the food industry : current and future technologies /
Được phát hành: (2013)

Handbook of plant food phytochemicals sources, stability and extraction /
Được phát hành: (2013)

Food biochemistry and food processing
Được phát hành: (2012)

Food processing handbook
Được phát hành: (2012)

Transport phenomena in food process engineering
Bằng: Datta, Ashis Kumar
Được phát hành: (2010)

Nutraceutical and functional food processing technology /
Được phát hành: (2015)

Food processing : principles and applications /
Được phát hành: (2014)

Membrane processes for dairy ingredient separation /
Được phát hành: (2015)

Food processing technology : principles and practice /
Bằng: Fellows, P. J.
Được phát hành: (2009)

Food product development based on experience
Được phát hành: (2002)

Qualities of food
Được phát hành: (2004)

Qualities of food
Được phát hành: (2004)

Emerging technologies for food processing
Được phát hành: (2005)

Handbook of sustainability for the food sciences
Bằng: Morawicki, Rubén O.
Được phát hành: (2012)

Conventional and advanced food processing technologies /
Được phát hành: (2015)

Typical food products marketing tales from the Italian food and beverages industry : a case study approach /
Được phát hành: (2004)

Ozone in food processing
Được phát hành: (2012)

Emerging technologies for food processing /
Được phát hành: (2014)

Food chains from farmyard to shopping cart /
Được phát hành: (2009)

Case studies in food microbiology for food safety and quality
Bằng: Pawsey, Rosa K.
Được phát hành: (2002)

Processing and impact on active components in food /
Được phát hành: (2015)

Allergen management in the food industry
Được phát hành: (2010)

The future of food business the facts, the impacts, the acts /
Bằng: Neves, Marcos Fava
Được phát hành: (2011)

Agri-food chain relationships
Được phát hành: (2010)

The no-nonsense guide to world food
Bằng: Roberts, Wayne, 1944-
Được phát hành: (2008)

Instrumental assessment of food sensory quality : a practical guide /
Được phát hành: (2013)

The Croatian food and drink market
Được phát hành: (2003)

Organic meat production and processing
Được phát hành: (2012)

Organic production and food quality a down to earth analysis /
Bằng: Blair, Robert, 1933-
Được phát hành: (2012)

British food journal the case of pig farming.
Được phát hành: (2007)

Decontamination of fresh and minimally processed produce
Được phát hành: (2012)

Nondestructive testing of food quality
Được phát hành: (2008)

Making fast food from the frying pan into the fryer /
Bằng: Reiter, Ester
Được phát hành: (1991)

Improving import food safety
Được phát hành: (2013)

The food industry wars marketing triumphs and blunders /
Bằng: Michman, Ronald D.
Được phát hành: (1998)

Worlds of food place, power, and provenance in the food chain /
Bằng: Morgan, Kevin
Được phát hành: (2006)

Regulation of functional foods and nutraceuticals a global perspective /
Được phát hành: (2005)