Style de citation APA (7e éd.)
ebrary, Inc, & Rahman, S. (2011). Handbook of food process design. Wiley-Blackwell.
Style de citation Chicago (17e éd.)
ebrary, Inc, et Shafiur Rahman. Handbook of Food Process Design. Oxford ; Hoboken, N.J.: Wiley-Blackwell, 2011.
Style de citation MLA (9e éd.)
ebrary, Inc, et Shafiur Rahman. Handbook of Food Process Design. Wiley-Blackwell, 2011.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.