Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens

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書誌詳細
共著者:	American Society for Microbiology, ebrary, Inc
その他の著者:	Hoorfar, J. (Jeffrey)
フォーマット:	電子媒体 eBook
言語:	英語
出版事項:	Washington, D.C. : ASM Press, c2011.
主題:	Food > Microbiology. Food poisoning. Food contamination. Electronic books.
オンライン･アクセス:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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