How food made history
"Covering 5,000 years of global history, How Food Made History traces the changing patterns of food production and consumption that have molded economic and social life and contributed fundamentally to the development of government and complex societies. Charts the changing technologies that ha...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả của công ty: | |
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Chichester, West Sussex ; Malden, Mass. :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Phiên bản: | 1st ed. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
How food made history
Bằng: Higman, B. W., 1943-
Được phát hành: (2012)
Bằng: Higman, B. W., 1943-
Được phát hành: (2012)
Food, the body, and the self
Bằng: Lupton, Deborah
Được phát hành: (1996)
Bằng: Lupton, Deborah
Được phát hành: (1996)
Food, the body, and the self
Bằng: Lupton, Deborah
Được phát hành: (1996)
Bằng: Lupton, Deborah
Được phát hành: (1996)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
Bằng: Finnis, Elizabeth, 1976-
Được phát hành: (2012)
Bằng: Finnis, Elizabeth, 1976-
Được phát hành: (2012)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
Bằng: Finnis, Elizabeth, 1976-
Được phát hành: (2012)
Bằng: Finnis, Elizabeth, 1976-
Được phát hành: (2012)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
Bằng: Wright, Laura, 1970-
Được phát hành: (2015)
Bằng: Wright, Laura, 1970-
Được phát hành: (2015)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
Bằng: Wright, Laura, 1970-
Được phát hành: (2015)
Bằng: Wright, Laura, 1970-
Được phát hành: (2015)
Food & drink : the cultural context /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Food & drink : the cultural context /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Everyone eats understanding food and culture /
Bằng: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Được phát hành: (2005)
Bằng: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Được phát hành: (2005)
Everyone eats understanding food and culture /
Bằng: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Được phát hành: (2005)
Bằng: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Được phát hành: (2005)
Food literacy : key concepts for health and education /
Bằng: Vidgen, Helen
Được phát hành: (2016)
Bằng: Vidgen, Helen
Được phát hành: (2016)
Food literacy : key concepts for health and education /
Bằng: Vidgen, Helen
Được phát hành: (2016)
Bằng: Vidgen, Helen
Được phát hành: (2016)
Edible identities : food as cultural heritage /
Bằng: Brulotte, Ronda L., et al.
Được phát hành: (2014)
Bằng: Brulotte, Ronda L., et al.
Được phát hành: (2014)
Edible identities : food as cultural heritage /
Bằng: Brulotte, Ronda L., et al.
Được phát hành: (2014)
Bằng: Brulotte, Ronda L., et al.
Được phát hành: (2014)
Embodied food politics
Bằng: Carolan, Michael S.
Được phát hành: (2011)
Bằng: Carolan, Michael S.
Được phát hành: (2011)
Embodied food politics
Bằng: Carolan, Michael S.
Được phát hành: (2011)
Bằng: Carolan, Michael S.
Được phát hành: (2011)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
Bằng: Beardsworth, Alan, 1945-
Được phát hành: (1996)
Bằng: Beardsworth, Alan, 1945-
Được phát hành: (1996)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
Bằng: Beardsworth, Alan, 1945-
Được phát hành: (1996)
Bằng: Beardsworth, Alan, 1945-
Được phát hành: (1996)
New research on food habits
Được phát hành: (2009)
Được phát hành: (2009)
New research on food habits
Được phát hành: (2009)
Được phát hành: (2009)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Eating the other : translations of the culinary code /
Bằng: Stano, Simona
Được phát hành: (2015)
Bằng: Stano, Simona
Được phát hành: (2015)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Eating the other : translations of the culinary code /
Bằng: Stano, Simona
Được phát hành: (2015)
Bằng: Stano, Simona
Được phát hành: (2015)
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Eating together food, friendship, and inequality /
Bằng: Julier, Alice P.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Julier, Alice P.
Được phát hành: (2013)
Eating together food, friendship, and inequality /
Bằng: Julier, Alice P.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Julier, Alice P.
Được phát hành: (2013)
Language and food : verbal and nonverbal experiences /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Language and food : verbal and nonverbal experiences /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Fair food : stories from a movement changing the world /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Fair food : stories from a movement changing the world /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
The politics of the pantry stories, food, and social change /
Bằng: Mikulak, Michael
Được phát hành: (2013)
Bằng: Mikulak, Michael
Được phát hành: (2013)
The politics of the pantry stories, food, and social change /
Bằng: Mikulak, Michael
Được phát hành: (2013)
Bằng: Mikulak, Michael
Được phát hành: (2013)
Eating to excess the meaning of gluttony and the fat body in the ancient world /
Bằng: Hill, Susan E.
Được phát hành: (2011)
Bằng: Hill, Susan E.
Được phát hành: (2011)
Eating to excess the meaning of gluttony and the fat body in the ancient world /
Bằng: Hill, Susan E.
Được phát hành: (2011)
Bằng: Hill, Susan E.
Được phát hành: (2011)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Bằng: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Được phát hành: (2013)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Bằng: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Được phát hành: (2013)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)