How food made history
"Covering 5,000 years of global history, How Food Made History traces the changing patterns of food production and consumption that have molded economic and social life and contributed fundamentally to the development of government and complex societies. Charts the changing technologies that ha...
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Institution som forfatter: | |
| Format: | Electronisk eBog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Chichester, West Sussex ; Malden, Mass. :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Udgivelse: | 1st ed. |
| Fag: | |
| Online adgang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
How food made history
af: Higman, B. W., 1943-
Udgivet: (2012)
af: Higman, B. W., 1943-
Udgivet: (2012)
Food, the body, and the self
af: Lupton, Deborah
Udgivet: (1996)
af: Lupton, Deborah
Udgivet: (1996)
Food, the body, and the self
af: Lupton, Deborah
Udgivet: (1996)
af: Lupton, Deborah
Udgivet: (1996)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
af: Finnis, Elizabeth, 1976-
Udgivet: (2012)
af: Finnis, Elizabeth, 1976-
Udgivet: (2012)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
af: Finnis, Elizabeth, 1976-
Udgivet: (2012)
af: Finnis, Elizabeth, 1976-
Udgivet: (2012)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
af: Wright, Laura, 1970-
Udgivet: (2015)
af: Wright, Laura, 1970-
Udgivet: (2015)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
af: Wright, Laura, 1970-
Udgivet: (2015)
af: Wright, Laura, 1970-
Udgivet: (2015)
Food & drink : the cultural context /
Udgivet: (2013)
Udgivet: (2013)
Food & drink : the cultural context /
Udgivet: (2013)
Udgivet: (2013)
Everyone eats understanding food and culture /
af: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Udgivet: (2005)
af: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Udgivet: (2005)
Everyone eats understanding food and culture /
af: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Udgivet: (2005)
af: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Udgivet: (2005)
Edible identities : food as cultural heritage /
af: Brulotte, Ronda L., et al.
Udgivet: (2014)
af: Brulotte, Ronda L., et al.
Udgivet: (2014)
Edible identities : food as cultural heritage /
af: Brulotte, Ronda L., et al.
Udgivet: (2014)
af: Brulotte, Ronda L., et al.
Udgivet: (2014)
Food literacy : key concepts for health and education /
af: Vidgen, Helen
Udgivet: (2016)
af: Vidgen, Helen
Udgivet: (2016)
Food literacy : key concepts for health and education /
af: Vidgen, Helen
Udgivet: (2016)
af: Vidgen, Helen
Udgivet: (2016)
Embodied food politics
af: Carolan, Michael S.
Udgivet: (2011)
af: Carolan, Michael S.
Udgivet: (2011)
Embodied food politics
af: Carolan, Michael S.
Udgivet: (2011)
af: Carolan, Michael S.
Udgivet: (2011)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
af: Beardsworth, Alan, 1945-
Udgivet: (1996)
af: Beardsworth, Alan, 1945-
Udgivet: (1996)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
af: Beardsworth, Alan, 1945-
Udgivet: (1996)
af: Beardsworth, Alan, 1945-
Udgivet: (1996)
New research on food habits
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
New research on food habits
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Udgivet: (2010)
Udgivet: (2010)
Eating the other : translations of the culinary code /
af: Stano, Simona
Udgivet: (2015)
af: Stano, Simona
Udgivet: (2015)
Eating the other : translations of the culinary code /
af: Stano, Simona
Udgivet: (2015)
af: Stano, Simona
Udgivet: (2015)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Udgivet: (2010)
Udgivet: (2010)
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives /
Udgivet: (2014)
Udgivet: (2014)
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives /
Udgivet: (2014)
Udgivet: (2014)
Eating together food, friendship, and inequality /
af: Julier, Alice P.
Udgivet: (2013)
af: Julier, Alice P.
Udgivet: (2013)
Eating together food, friendship, and inequality /
af: Julier, Alice P.
Udgivet: (2013)
af: Julier, Alice P.
Udgivet: (2013)
Language and food : verbal and nonverbal experiences /
Udgivet: (2014)
Udgivet: (2014)
Language and food : verbal and nonverbal experiences /
Udgivet: (2014)
Udgivet: (2014)
Fair food : stories from a movement changing the world /
Udgivet: (2015)
Udgivet: (2015)
Fair food : stories from a movement changing the world /
Udgivet: (2015)
Udgivet: (2015)
The politics of the pantry stories, food, and social change /
af: Mikulak, Michael
Udgivet: (2013)
af: Mikulak, Michael
Udgivet: (2013)
The politics of the pantry stories, food, and social change /
af: Mikulak, Michael
Udgivet: (2013)
af: Mikulak, Michael
Udgivet: (2013)
Eating to excess the meaning of gluttony and the fat body in the ancient world /
af: Hill, Susan E.
Udgivet: (2011)
af: Hill, Susan E.
Udgivet: (2011)
Eating to excess the meaning of gluttony and the fat body in the ancient world /
af: Hill, Susan E.
Udgivet: (2011)
af: Hill, Susan E.
Udgivet: (2011)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
af: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Udgivet: (2013)
af: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Udgivet: (2013)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
af: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Udgivet: (2013)
af: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Udgivet: (2013)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Udgivet: (2014)
Udgivet: (2014)