Higman, B. W. (2012). How food made history. Wiley-Blackwell.
Chicago-referens (17:e uppl.)Higman, B. W. How Food Made History. Chichester, West Sussex ; Malden, Mass.: Wiley-Blackwell, 2012.
MLA-referens (9:e uppl.)Higman, B. W. How Food Made History. Wiley-Blackwell, 2012.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.