Higman, B. W. (2012). How food made history. Wiley-Blackwell.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Higman, B. W. How Food Made History. Chichester, West Sussex ; Malden, Mass.: Wiley-Blackwell, 2012.
Citatione MLA (9a ed.)Higman, B. W. How Food Made History. Wiley-Blackwell, 2012.
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