Higman, B. W. (2012). How food made history. Wiley-Blackwell.
Chicago-viite (17. p.)Higman, B. W. How Food Made History. Chichester, West Sussex ; Malden, Mass.: Wiley-Blackwell, 2012.
MLA-viite (9. p.)Higman, B. W. How Food Made History. Wiley-Blackwell, 2012.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.