In the shadow of slavery Africa's botanical legacy in the Atlantic world /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Carney, Judith Ann
Համատեղ հեղինակ: ebrary, Inc
Այլ հեղինակներ: Rosomoff, Richard Nicholas, 1956-
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Berkeley [Calif.] : University of California Press, 2011.
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Բովանդակություն:
  • Food and the African past
  • African plants on the move
  • African food crops and the Guinea trade
  • African food and the Atlantic crossing
  • Maroon subsistence strategies
  • The Africanization of plantation food systems
  • Botanical gardens of the dispossessed
  • Guinea's plants and European empire
  • African animals and grasses in the New World tropics
  • Memory dishes of Africa's botanical legacy.