Brimer, L. (2011). Chemical food safety. CABI.
Cita Chicago Style (17a ed.)Brimer, Leon. Chemical Food Safety. Nosworthy Way, Wallingford, Oxfordshire, U.K. ; Cambridge, Mass.: CABI, 2011.
Cita MLA (9a ed.)Brimer, Leon. Chemical Food Safety. CABI, 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.