Brimer, L. (2011). Chemical food safety. CABI.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Brimer, Leon. Chemical Food Safety. Nosworthy Way, Wallingford, Oxfordshire, U.K. ; Cambridge, Mass.: CABI, 2011.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Brimer, Leon. Chemical Food Safety. CABI, 2011.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.