Omslagsbild

Naming food after places food relocalization and knowledge dynamics in rural development /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudskapare: Fonte, Maria
Institutionell skapare: ebrary, Inc
Övriga skapare: Papadopoulos, Apostolos G.
Materialtyp: Elektronisk E-bok
Språk:engelska
Publicerad: Farnham, Surrey, England ; Burlington, Vt. : Ashgate, c2010.
Ämnen:
Agricultural diversification > Europe.
Local foods > Europe.
Rural development > Europe.
Traditional farming > Europe.
Agriculture > Technology transfer > Europe.
Electronic books.
Länkar:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Innehållsförteckning:
  • pt. 1. Reinventing local food and local knowledge
  • pt. 2. Valorising local food and local knowledge.

Liknande verk