Naming food after places food relocalization and knowledge dynamics in rural development /
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | |
---|---|
مؤلف مشترك: | |
مؤلفون آخرون: | |
التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
اللغة: | الإنجليزية |
منشور في: |
Farnham, Surrey, England ; Burlington, Vt. :
Ashgate,
c2010.
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
جدول المحتويات:
- pt. 1. Reinventing local food and local knowledge
- pt. 2. Valorising local food and local knowledge.