Microbial risk analysis of foods
Gorde:
| Erakunde egilea: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Baliabide elektronikoa eBook |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Washington, D.C. :
ASM Press,
c2008.
|
| Saila: | Emerging issues in food safety.
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | xii, 270 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |