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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Otros Autores: Santo Domingo, Jorge W., Sadowsky, M. J. (Michael J.)
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:inglés
Publicado: Washington, D.C. : ASM Press, c2007.
Colección:Emerging issues in food safety.
Materias:
Acceso en línea:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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