Sensory evaluation a practical handbook /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Kemp, Sarah E.
Autor corporatiu: ebrary, Inc
Altres autors: Hollowood, Tracey, Hort, Joanne
Format: Electrònic eBook
Idioma:anglès
Publicat: Chichester, U.K. : Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.
Matèries:
Accés en línia:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Taula de continguts:
  • Sensory perception
  • Planning your sensory project
  • Requirements for sensory testing
  • Sensory test methods
  • Completing the project.