Zall, R. R. (2004). Managing food industry waste: Common sense methods for food processors. Blackwell Pub..
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Zall, Robert R. Managing Food Industry Waste: Common Sense Methods for Food Processors. Ames, Iowa: Blackwell Pub., 2004.
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Citatione MLA (9a ed.)
Zall, Robert R. Managing Food Industry Waste: Common Sense Methods for Food Processors. Blackwell Pub., 2004.
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