Կազմի պատկեր

Nutraceuticals designer foods III garlic, soy and licorice /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակ: ebrary, Inc
Այլ հեղինակներ: Lachance, Paul A.
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Trumbull, Conn. : Food & Nutrition Press, Inc., c1997.
Խորագրեր:
Nutrition.
Licorice (Plant)
Soyfoods.
Garlic.
Functional foods.
Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Բովանդակություն:
  • section 1. Perspectives
  • section 2. The chemical and biological principles of designer foods
  • section 3. Phytopharmacology of garlic food forms
  • section 4. Phytopharmacology of soy food forms
  • section 5. Phytopharmacology of licorice food forms
  • section 6. Bridging the gaps in knowledge for designer food applications.

Նմանատիպ նյութեր