ebrary, Inc, & Barbosa-Cánovas, G. V. (2007). Water activity in foods: Fundamentals and applications. Blackwell Pub..
Citace podle Chicago (17th ed.)ebrary, Inc, a Gustavo V. Barbosa-Cánovas. Water Activity in Foods: Fundamentals and Applications. Ames, Iowa: Blackwell Pub., 2007.
Citace podle MLA (9th ed.)ebrary, Inc, a Gustavo V. Barbosa-Cánovas. Water Activity in Foods: Fundamentals and Applications. Blackwell Pub., 2007.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..