Pasta and semolina technology
Uloženo v:
Korporativní autor: | ebrary, Inc |
---|---|
Další autoři: | Kill, R. C., Turnbull, K. (Keith) |
Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
Jazyk: | angličtina |
Vydáno: |
Malden, MA :
Blackwell Science,
2001.
|
Témata: | |
On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
-
Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup /
Autor: Kushner, Barak, 1968-
Vydáno: (2012) -
Pasta : the story of a universal food /
Autor: Serventi, Silvano, a další
Vydáno: (2002) -
Decontamination of fresh and minimally processed produce
Vydáno: (2012) -
Advances in foodscience and technology.
Vydáno: (2013) -
Food processing technology : principles and practice /
Autor: Fellows, P. J.
Vydáno: (2009)