Կազմի պատկեր

QR կոդ

The microbiology of safe food

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Forsythe, S. J. (Steve J.)
Համատեղ հեղինակ:	ebrary, Inc
Ձևաչափ:	Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Oxford ; Malden, MA : Blackwell Science, 2000.
Խորագրեր:	Food > Microbiology. Food > Safety measures. Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր

Case studies in food microbiology for food safety and quality
‌: Pawsey, Rosa K.
Հրապարակվել է: (2002)

Advances in microbial food safety.
Հրապարակվել է: (2013)

Food microbiology : an introduction /
‌: Montville, Thomas J.
Հրապարակվել է: (2012)

Food microbiology
‌: Adams, M. R.
Հրապարակվել է: (2000)

Food microbiology
‌: Adams, M. R.
Հրապարակվել է: (2008)

Practical food microbiology
Հրապարակվել է: (2003)

Food microbiology fundamentals and frontiers /
Հրապարակվել է: (2013)

Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Հրապարակվել է: (2010)

Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Հրապարակվել է: (2008)

Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Հրապարակվել է: (2009)

Imported foods microbiological issues and challenges /
Հրապարակվել է: (2008)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Հրապարակվել է: (2013)

Microbial risk analysis of foods
Հրապարակվել է: (2008)

Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
‌: Romero-González, R.
Հրապարակվել է: (2010)

Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Հրապարակվել է: (2009)

Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Հրապարակվել է: (2011)

Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Հրապարակվել է: (2011)

Biofilms in the food environment
Հրապարակվել է: (2007)

Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Հրապարակվել է: (2010)

Guide to foodborne pathogens
Հրապարակվել է: (2013)

Safe food the politics of food safety /
‌: Nestle, Marion
Հրապարակվել է: (2010)

The microbiological safety of food in healthcare settings
Հրապարակվել է: (2008)

Scientific criteria to ensure safe food
Հրապարակվել է: (2003)

Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
Հրապարակվել է: (2012)

Food safety the science of keeping food safe /
‌: Shaw, Ian, 1950-
Հրապարակվել է: (2012)

Microbiology and technology of fermented foods
‌: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Հրապարակվել է: (2006)

Improving import food safety
Հրապարակվել է: (2013)

Food Safety and food security /
Հրապարակվել է: (2014)

Food safety contaminants and toxins /
Հրապարակվել է: (2003)

Food safety thinking globally acting locally /
Հրապարակվել է: (2006)

High throughput analysis for food safety /
Հրապարակվել է: (2014)

DNA methods in food safety : molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens /
Հրապարակվել է: (2014)

Applied microbiology.
Հրապարակվել է: (2002)

Food safety behaviour and its implications
Հրապարակվել է: (2007)

The A-Z of food safety
‌: Stranks, Jeremy W.
Հրապարակվել է: (2007)

Safety evaluation of certain food additives and contaminants /
Հրապարակվել է: (2013)

Global food governance : implications of food safety and quality standards in international trade law /
‌: Maidana-Eletti, Mariela
Հրապարակվել է: (2016)

Food safety management : a practical guide for the food industry /
Հրապարակվել է: (2014)

Advances in food diagnostics
Հրապարակվել է: (2007)

Functional polymers in food science. from technology to biology /
Հրապարակվել է: (2015)