صورة الغلاف

QR رمز

The microbiology of safe food

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Forsythe, S. J. (Steve J.)
مؤلف مشترك:	ebrary, Inc
التنسيق:	الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Oxford ; Malden, MA : Blackwell Science, 2000.
الموضوعات:	Food > Microbiology. Food > Safety measures. Electronic books.
الوصول للمادة أونلاين:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة

Case studies in food microbiology for food safety and quality
حسب: Pawsey, Rosa K.
منشور في: (2002)

Advances in microbial food safety.
منشور في: (2013)

Food microbiology : an introduction /
حسب: Montville, Thomas J.
منشور في: (2012)

Food microbiology
حسب: Adams, M. R.
منشور في: (2000)

Food microbiology
حسب: Adams, M. R.
منشور في: (2008)

Practical food microbiology
منشور في: (2003)

Food microbiology fundamentals and frontiers /
منشور في: (2013)

Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
منشور في: (2010)

Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
منشور في: (2008)

Imported foods microbiological issues and challenges /
منشور في: (2008)

Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
منشور في: (2009)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
منشور في: (2013)

Microbial risk analysis of foods
منشور في: (2008)

Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
حسب: Romero-González, R.
منشور في: (2010)

Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
منشور في: (2009)

Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
منشور في: (2011)

Genomes of foodborne and waterborne pathogens
منشور في: (2011)

Micro-facts the working companion for food microbiologists /
منشور في: (2010)

Biofilms in the food environment
منشور في: (2007)

Guide to foodborne pathogens
منشور في: (2013)

Safe food the politics of food safety /
حسب: Nestle, Marion
منشور في: (2010)

The microbiological safety of food in healthcare settings
منشور في: (2008)

Scientific criteria to ensure safe food
منشور في: (2003)

Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
منشور في: (2012)

Food safety the science of keeping food safe /
حسب: Shaw, Ian, 1950-
منشور في: (2012)

Microbiology and technology of fermented foods
حسب: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
منشور في: (2006)

Improving import food safety
منشور في: (2013)

Food Safety and food security /
منشور في: (2014)

Food safety contaminants and toxins /
منشور في: (2003)

Food safety thinking globally acting locally /
منشور في: (2006)

High throughput analysis for food safety /
منشور في: (2014)

DNA methods in food safety : molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens /
منشور في: (2014)

Applied microbiology.
منشور في: (2002)

Food safety behaviour and its implications
منشور في: (2007)

The A-Z of food safety
حسب: Stranks, Jeremy W.
منشور في: (2007)

Safety evaluation of certain food additives and contaminants /
منشور في: (2013)

Global food governance : implications of food safety and quality standards in international trade law /
حسب: Maidana-Eletti, Mariela
منشور في: (2016)

Food safety management : a practical guide for the food industry /
منشور في: (2014)

Advances in food diagnostics
منشور في: (2007)

Functional polymers in food science. from technology to biology /
منشور في: (2015)