ebrary, Inc, Chempakam, B., Parthasarathy, V. A., & Zachariah, T. J. (2008). Chemistry of spices. CABI Pub..
Chicago Style (17. basım) Atıfebrary, Inc, Bhageerathy Chempakam, V. A. Parthasarathy, ve T. John Zachariah. Chemistry of Spices. Wallingford, UK ; Cambridge, MA: CABI Pub., 2008.
MLA (9th ed.) Atıfebrary, Inc, et al. Chemistry of Spices. CABI Pub., 2008.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..