APA (7e ed.) Bronvermelding
ebrary, Inc, & Walstra, P. (1999). Dairy technology: Principles of milk properties and processes. Marcel Dekker.
Chicago (17e ed.) Bronvermelding
ebrary, Inc, en Pieter Walstra. Dairy Technology: Principles of Milk Properties and Processes. New York: Marcel Dekker, 1999.
MLA (9e ed.) Bronvermelding
ebrary, Inc, en Pieter Walstra. Dairy Technology: Principles of Milk Properties and Processes. Marcel Dekker, 1999.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.