Food fundamentals /
Uloženo v:
Hlavní autor: | McWilliams, Margaret |
---|---|
Médium: | Kniha |
Jazyk: | angličtina |
Vydáno: |
Boston :
Pearson,
2013.
|
Vydání: | 10th ed. |
Témata: | |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Introductory foods /
Autor: Bennion Marion
Vydáno: (1975)
Autor: Bennion Marion
Vydáno: (1975)
Foods : An introductory college course /
Autor: Vail Gladys E.
Vydáno: (1973)
Autor: Vail Gladys E.
Vydáno: (1973)
Food science and you /
Autor: Mehas, Kay Yockey
Vydáno: (1989)
Autor: Mehas, Kay Yockey
Vydáno: (1989)
Food and the novel in nineteenth-century America
Autor: McWilliams, Mark
Vydáno: (2012)
Autor: McWilliams, Mark
Vydáno: (2012)
Nutrition handbook for community workers in the tropics.
Vydáno: (1986)
Vydáno: (1986)
Introductory nutrition /
Autor: Guthrie, Helen Andrews
Vydáno: (1975)
Autor: Guthrie, Helen Andrews
Vydáno: (1975)
Introductory nutrition /
Autor: Guthrie, Helen Andrews
Vydáno: (1979)
Autor: Guthrie, Helen Andrews
Vydáno: (1979)
The story behind the dish fifty classic American foods /
Autor: McWilliams, Mark
Vydáno: (2012)
Autor: McWilliams, Mark
Vydáno: (2012)
Food culture in Belgium
Autor: Scholliers, Peter
Vydáno: (2009)
Autor: Scholliers, Peter
Vydáno: (2009)
Food culture in Germany
Autor: Heinzelmann, Ursula
Vydáno: (2008)
Autor: Heinzelmann, Ursula
Vydáno: (2008)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
Autor: Abarca, Meredith E., 1967-
Vydáno: (2006)
Autor: Abarca, Meredith E., 1967-
Vydáno: (2006)
The kitchen as laboratory reflections on the science of food and cooking /
Vydáno: (2012)
Vydáno: (2012)
Feasts and fasts : a history of food in India /
Autor: Sen, Colleen Taylor
Vydáno: (2015)
Autor: Sen, Colleen Taylor
Vydáno: (2015)
Food and fantasy in early modern Japan
Autor: Rath, Eric C., 1967-
Vydáno: (2010)
Autor: Rath, Eric C., 1967-
Vydáno: (2010)
Fixin' fish a guide to handling, buying, preserving, and preparing fish /
Autor: Gunderson, Jeffrey
Vydáno: (1984)
Autor: Gunderson, Jeffrey
Vydáno: (1984)
Invention of the modern cookbook
Autor: Sherman, Sandra
Vydáno: (2010)
Autor: Sherman, Sandra
Vydáno: (2010)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
Autor: Rebora, Giovanni
Vydáno: (2001)
Autor: Rebora, Giovanni
Vydáno: (2001)
Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
Autor: This, Hervé
Vydáno: (2009)
Autor: This, Hervé
Vydáno: (2009)
Food, power, and resistance in the Andes exploring Quechua verbal and visual narratives /
Autor: Krögel, Alison, 1978-
Vydáno: (2011)
Autor: Krögel, Alison, 1978-
Vydáno: (2011)
Mouthfeel : how texture makes taste /
Autor: Mouritsen, Ole G.
Vydáno: (2017)
Autor: Mouritsen, Ole G.
Vydáno: (2017)
The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Vydáno: (2012)
Vydáno: (2012)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
Autor: Coe, Andrew
Vydáno: (2009)
Autor: Coe, Andrew
Vydáno: (2009)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Autor: Di Renzo, Anthony, 1960-
Vydáno: (2010)
Autor: Di Renzo, Anthony, 1960-
Vydáno: (2010)
Cuisine and empire : cooking in world history /
Autor: Laudan, Rachel, 1944-
Vydáno: (2013)
Autor: Laudan, Rachel, 1944-
Vydáno: (2013)
Food and social media you are what you tweet /
Autor: Rousseau, Signe, 1975-
Vydáno: (2012)
Autor: Rousseau, Signe, 1975-
Vydáno: (2012)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
Autor: Montanari, Massimo, 1949-
Vydáno: (2015)
Autor: Montanari, Massimo, 1949-
Vydáno: (2015)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
Autor: Anthony, Jason C.
Vydáno: (2012)
Autor: Anthony, Jason C.
Vydáno: (2012)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
Autor: Davis, Jennifer J., 1974-
Vydáno: (2013)
Autor: Davis, Jennifer J., 1974-
Vydáno: (2013)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
Autor: Opie, Frederick Douglass
Vydáno: (2008)
Autor: Opie, Frederick Douglass
Vydáno: (2008)
Jewish soul food : traditional fare and what it means /
Autor: Ungar, Carol, 1959-
Vydáno: (2015)
Autor: Ungar, Carol, 1959-
Vydáno: (2015)
Food that really schmecks Mennonite country cooking as prepared by my Mennonite friend, Bevvy Martin, my mother and other fine cooks /
Autor: Staebler, Edna, 1906-2006
Vydáno: (2007)
Autor: Staebler, Edna, 1906-2006
Vydáno: (2007)
Kosher USA : how coke bacame kosher and other tales of modern food /
Autor: Horowitz, Roger
Vydáno: (2016)
Autor: Horowitz, Roger
Vydáno: (2016)
Food in the Civil War era : the south /
Vydáno: (2015)
Vydáno: (2015)
Plain but wholesome foodways of the Mormon pioneers /
Autor: Cheney, Brock, 1970-
Vydáno: (2012)
Autor: Cheney, Brock, 1970-
Vydáno: (2012)
Fundamentals of food biotechnology /
Autor: Lee, Byong H.
Vydáno: (2015)
Autor: Lee, Byong H.
Vydáno: (2015)
Great old-fashioned American recipes
Autor: Ojakangas, Beatrice A.
Vydáno: (2005)
Autor: Ojakangas, Beatrice A.
Vydáno: (2005)
The Gunflint Lodge cookbook elegant northwoods dining /
Autor: Berg, Ron, 1942-
Vydáno: (1997)
Autor: Berg, Ron, 1942-
Vydáno: (1997)
Great whole grain breads
Autor: Ojakangas, Beatrice A.
Vydáno: (2002)
Autor: Ojakangas, Beatrice A.
Vydáno: (2002)
Scandinavian feasts celebrating traditions throughout the year /
Autor: Ojakangas, Beatrice A.
Vydáno: (2001)
Autor: Ojakangas, Beatrice A.
Vydáno: (2001)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
Autor: Cooley, Angela Jill
Vydáno: (2015)
Autor: Cooley, Angela Jill
Vydáno: (2015)
Podobné jednotky
-
Introductory foods /
Autor: Bennion Marion
Vydáno: (1975) -
Foods : An introductory college course /
Autor: Vail Gladys E.
Vydáno: (1973) -
Food science and you /
Autor: Mehas, Kay Yockey
Vydáno: (1989) -
Food and the novel in nineteenth-century America
Autor: McWilliams, Mark
Vydáno: (2012) -
Nutrition handbook for community workers in the tropics.
Vydáno: (1986)