Dairy processing /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
London :
Intermediate technology pub,
c1996.
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| Assuntos: | |
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Adicionar Tag | Descrição do item: | Food cycle technology source books. |
|---|---|
| Descrição Física: | vi, 64 p. : ill. |
| Bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 1853393355 |
Dairy processing / 
Dairy processing and quality assurance /